Why Malatang
一度食べたら、
忘れられない。
山椒の痺れと唐辛子の辛さが折り重なる、あの複雑な旨み。久天のスープは本場四川のスパイスと薬膳素材を使い、何時間も炊き込んだ本物の味です。福山で、ここにしかない一杯をぜひ。
本場四川スパイス × 薬膳スープ
セルフバイキング / 100g ¥400 / テイクアウトOK
山椒の痺れと唐辛子の辛さが折り重なる、あの複雑な旨み。久天のスープは本場四川のスパイスと薬膳素材を使い、何時間も炊き込んだ本物の味です。福山で、ここにしかない一杯をぜひ。
中国直輸入のスパイスと薬膳素材を使った本格スープ。麻（山椒の痺れ）と辣（唐辛子の辛さ）が溶け合う深みは、一度味わったらやみつきに。
野菜・肉・練り物・きのこ・麺など豊富な具材をバイキング形式でトレーに盛るだけ。毎回違う組み合わせで、飽きのこない一杯が楽しめます。
計量後の明瞭会計だから、食べすぎる心配なし。少量から大盛りまで食べたい分だけ注文できます。1,500円以上で麺1種プレゼント。
本物の味を届けるために、妥協しないポイントを4つ。
四川料理の要となるスパイスは中国から直輸入。香り・痺れ・辛みの質にこだわった素材がスープの旨みを支えています。
クコの実・なつめ・枸杞など体に優しい薬膳素材を加え、毎日丁寧に炊き込んでいます。体が温まるスープは翌日もまた食べたくなります。
辛さなしからお子様連れの方も安心。辛いものが苦手な方は薬膳スープ本来のまろやかな旨みをお楽しみいただけます。
花椒・酢・ラー油・ごま油など各種薬味は食べ放題。自分だけのオリジナルの味に仕上げることができます。
お子様から辛いもの好きまで全員が楽しめる5段階。
Googleに寄せられたリアルな口コミです。
福山には麻辣湯のお店は少ないけど、ここの麻辣湯は食べやすくて美味しいです。100g400円と、岡山市や福山の他店と比べると高いが、品数豊富でスープもうまい。キッズスペースがあるのでいいですね！
好きな具材を自分で選び、重さで料金が決まるスタイルのマーラータンのお店。野菜もたっぷり取れてとてもヘルシーなのに、スープはしっかり旨みがあって満足感があります。店内も中国らしい雰囲気があって、ちょっとした旅行気分。その日の体調や気分でカスタマイズできるのが楽しく、また行きたくなるお店です。
味がとても美味しく、素材も新鮮です。また食べに来たいです。
福山駅から徒歩約10分。
テイクアウトもご利用いただけます。
11:00〜14:30 / 16:30〜21:00、お待ちしています。
営業時間：11:00〜14:30 / 16:30〜21:00
定休日：不定休